Weingut

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Das Weingut Simon-Bürkle liegt an der schönen Hessischen Bergstraße.

Gegründet haben das Weingut Simon-Bürkle Kurt Simon, ein gebürtiger Zwingenberger, und Wilfried Bürkle, gebürtiger Badener, nachdem sie sich beim Studium an der Lehr- und Versuchanstalt in Weinsberg kennen gelernt haben.
Bis dahin absolvierte Kurt Simon eine Lehre im Staatsweingut Bergstrasse und war anschließend in Stellenbosch (Südafrika) als Praktikant bei Delheim Wines  für den Keller verantwortlich. Kurt Simon starb im Februar 2003.

Wilfried Bürkle erlernte das Winzerhandwerk im Weingut Bercher in Burkheim (Kaiserstuhl) und war nach dem Studium Verwalter auf dem Obst- und Weingut Rheinburg am Hochrhein. Nach langer Krankheit verstarb er im Februar 2013.

Zwischen beiden Winzern bestand von Anfang an eine starke Verbindung – geprägt durch echte Freundschaft, eine gemeinsame Philosophie, Qualitäts- und Umweltbewusstsein sowie Kreativität in der Natur. Begeisterung für Weine die einfach gut sind, Freude an herrlichen Weinaromen, Einigkeit wenn es um Frucht und Klarheit der Weine geht.
An diesem Verständnis des „Wein machens” hat sich bis heute nichts geändert.

Der Geist der Gründerväter
Qualität, Engagement und Innovation legten Kurt Simon und Wilfried Bürkle als Fundament für  unser Weingut. Johannes Bürkle und Jan Faber lernten diesen Geist von der Pieke auf kennen. Diese junge Winzergeneration möchte Ihnen weiterhin Weine höchster Qualität bieten, sowie Philosophie und Geist des Weingutes bewahren.

Schon beim Rebschnitt wissen was man ernten will. Alle Maßnahmen zur Förderung einer optimalen Reife und Traubengesundheit ergreifen. Gepaart mit dem Verständnis für die Natur ergeben sich daraus Trauben von höchster Qualität.

Die Aromen und Inhaltsstoffe dieses Lesegutes auf schonendste Art im Keller zu erhalten ist unser oberstes Ziel und Garant für sortentypische Weine mit einer herrlichen Frucht und eigenständigem Charakter.

Daraus ergibt sich auch als unbedingte Maßnahme diese Frucht möglichst lange zu erhalten. Deshalb verschließen wir als Weiterführung unserer Qualitätsphilosophie alle Liter- und Gutsweine mit Schraubverschluss. Die weiteren Qualitäten mit Glasverschluss.

Unverwechselbar tragen alle Weine unsere ureigene Handschrift. Hier können Sie in unserer Preisliste schauen und sich inspirieren lassen. Alles weitere über die Abwicklung Ihrer Bestellung finden Sie in unseren Lieferbedingungen.

Unsere Kontaktdaten, wir sind für Sie da!gault

Weingut Simon-Bürkle
Wiesenpromenade 13
64673 Zwingenberg
06251 – 76446

Ihre Ansprechpartner sind Dagmar Simon und Carmen Bauer.

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