Jubiläumswochenende

20 Jahre Weingut Simon-Bürkle, viele neue Produkte und eine tolle Geschichte.

Zwei Männer treffen sich in Weinsberg an der Technikerschule für Weinbau. Von Anfang an haben die Beiden den gleichen Qualitätsgedanken. Nach vielen Erfahrungen in anderen Anbaugebieten und auch im Ausland wird am 1. April 1991 das Weingut Simon-Bürkle in Zwingenberg gegründet.

• Der Rotling wird wiederbelebt
• Der erste Bergsträßer Perlwein Ballerina wird hergestellt
• Susi`s Blanc de Noir wird produziert
• Und die Terroirweine Granit und Diorit werden entwickelt

Nach 20 Jahren wurde in diesem Jahr gefeiert. Am Freitagabend mit den besten Kunden und der Metzgerei Felch und am Samstag dann mit Kunden, Freunden und Bekannten mit einem kleinen Tag der offenen Tür. Vielen Dank an alle die da waren und mit uns gefeiert haben.

Vielen Dank auch an Alexander Ultes der die Highlights aus 20 Jahren Weingutsgeschichte gekürt hat.

Bildquelle: Alexander Ultes via Iphone

Am Samstagabend gab es dann einen Rückblick in die ersten 10 Jahre des Weingutes mit einem Raritätenmenü in Restaurant Bunter Löwe.

Das Menü hat Küchenchef Marcus Helming mit seinem Team zubereitet und die Weine haben Susanne Bürkle und Jan Faber ausgesucht. Gereicht wurden Spielereinen und einmalige Weine aus den ersten 10 Jahren des Weingutes.

Zum Aperitif gab es das Jubiläumscuvée Aura

1. Wein war ein 1997 Lemberger Weißherbst trocken
2. Wein war ein 1995 Riesling Kabinett halbtrocken
3. Wein war ein 1997 Dunkelfelder trocken

Und zum Abschluss gab es 2001 Johannes Eiswein aus Riesling

Den ganzen April gibt es 20 Prozent auf alle Cabernet Sauvignon und Diorit. Wir freuen uns auf Sie!

Wein im Kloster

Unter dem Titel Weingenuss im Kloster findet am 30.10.2010 in den historischen Gemäuern des Kloster Eberbachs die Landes Wein- und Sektprämierung Hessen statt. Aus den beiden Anbaugebieten Hessens, Hessische Bergstraße und Rheingau werden die Preisträger gekürt.

Anschließend besteht die Möglichkeit Weine aus den beiden Anbaugebieten zu probieren.

Die Generation Riesling wird mit einem Stand vertreten sein, an diesem Stand werden zwei Weingüter präsentiert. Zum einen das Weingut Weinegg und wir.

Hochkarätige Weine stehen zur Verkostung.

Weitere Informationen zur Anfahrt, der vertretenen Weingüter und vorallen zu den Tickets finden Sie hier.

Viel Spaß im Kloster.

Von uns können Sie dort Johannes und Susanne Bürkle treffen!

Vinissima

Ich wollte schon lange mal über Vinissima schreiben… und und nun ist es soweit.

Vinissima- Frauen und Wein e.V. ist ein Frauennetzwerk das 1991 gegründet in Baden gegründet wurde.

Die Geschichte beginnt 1991 am Kaiserstuhl –  sie hätte aber auch in einer anderen Weinregion Deutschlands ihren Anfang nehmen können, denn das Bedürfnis und die Zeit für ein Forum unter Weinfrauen war einfach da. Sieben junge Wein-Enthusiastinnen – alle beruflich mit Wein verbunden, sei es als Winzerin, Studentin in Geisenheim, Journalistin, Kellermeisterin oder im Marketing und Vertrieb – haben bereits 1991 mit viel Weitblick die noch heute tragenden Vinissima-Säulen festgeschrieben und damit den Grundstock für ein Branchennetzwerk geschaffen.

Seit 2008 bin ich also auch Vinissima. Aber einfach so, kann man nicht Vinissima werden. Jede Vinissima hat eine “Patentante”, diese Patentante führte die neue Vinissima in den Verein ein und stellt die neue Vinissima bei der Mitgleiderversammlung vor.

Meine Patentante ist Stefanie Weegmüller, sie führt ein tolles Weingut in der Pfalz und ich kenne sie schon immer und daher hat sich das super angeboten.

Überrraschenderweise wurde ich bei der letzten Mitgliederversammlung gewählt und bin nun seit fast 6 Monaten im Vorstand.

Weinprobe in Holm bei Hamburg – Bericht

Zumvierzehnten Mal, eine Weinprobe hoch oben im Norden bei der Familie Jacobs, deren Tochter vor vielen Jahren bei uns Praktikum gemacht hat!

Am Samstag morgens um 7:00 Uhr ging es los Richtung Hamburg.

Weine und Essen laden und dann ab auf die Autobahn.

11:30 Uhr Ankunft in Hamburg und erstmal Wein abladen, auch in Hamburg kann es schon ganz schön warm sein um diese Jahreszeit vorallem wenn man 22 Kisten in den Keller schleppen darf. Weiter ging es dann nach Holm.

• Weine ausladen
• Gläser aufstellen
• Essen vorbereiten
• “ein bisschen Frühling” nach Hamburg bringen

Und dann nochmal durchatmen und dann kamen auch schon die ersten Gäste. Zusammen mit unserem langjährigen Mitarbeiter Jan Faber habe ich vier Stunden Weinprobe gehalten, acht Weine zusammen mit den Gästen genossen und viele interessante Gespräche geführt. Neue Menschen erzählen auch immer wieder was neues. Auch Gäste die schon zum vierzehnten Mal dabei waren haben wieder was neues erfahren, denn Jan Faber ist Profi der Weinbaugeschichte.  Bei der Beschreibung unserer beiden Weine Granit und Diorit blühten nicht nur die Gäste sondern auch unserer Mitarbeiter so richtig; auf mit zwei Gläsern in der Hand waren alle begeistert von der Aromatik und der Ausprägung der unterschiedlichen Aromen des Rieslings.

Es war ein schönes Abend mit vielen Bekannten! Vieln Dank!

Susanne Bürkle

Verkosterin beim Internationalen Bioweinpreis

Ein neuer Wettbewerb für Weine aus ökologischem Anbau. Am 5. und 6. Dezember 2009 haben im DLG-Testzentrum die ersten beiden Verkostungsrunden des internationalen Bioweinpreises stattgefunden. Über Alexander Ultes habe ich eine Einladung zur Verkostung bekommen. Erstmalig durfte ich mit dem sehr anspruchvollen und zeitintensiven PAR-System verkosten. Die besten Weine werden mit den Auszeichnungen „Grosses Gold“, „Gold“ und „Silber” ausgelobt. Weitere Weine von überdurchschnittlicher Qualität, die jedoch keine der genannten Medaillen errungen haben, können eine Empfehlung erhalten.

Gänse und Wein

Die Vorbereitungen für den Höhepunkt unserer Veranstaltungen laufen auf allen Touren, die Dekoration wird vorbereitet über das Menü wird pausenlos gesprochen und die Weine werden probiert und ausgesucht.

Heute haben wir uns dafür entschieden Ihnen ein besonderes Highlight zu präsentieren. Es wird keinen Wein aus einer 0,75 Liter, wir haben uns was besonderes ausgedacht. Seien Sie gespannt.

Als Wein zur Vorspeise habe ich mich für unseren Gewürztraminer Spätlese entschieden, sie lesen es wird spanned!

Ich freue mich auf die Veranstaltung!

Ihre Susanne Bürkle

Jahrgangspräsentation

Wir laden ganz herzlich ein zur Weinpräsentation 2009 am 14. November 16.00–22.00 Uhr 15. November14.00–20.00 Uhr im Diefenbachsaal des Restaurants Bunter Löwe in Zwingenberg. Gerne können Sie auch in unserem Restaurant vor oder nach der Präsentation ein paar Kleinigkeiten genießen! Um rechtzeitige Reservieren an diesem Tagen wird gebeten.

Probieren Sie in lockerer Atmosphäre unser komplettes Programm.

Im Rahmenprogramm präsentiert Familie Rauber aus Seeheim-Jugenheim kreative Papierarbeiten.Wir freuen uns auf Sie!

Alle Mitarbeiter stehen Ihnen an beiden Tagen mit Rat und Tat zur Seite, darunter auch ehemalige Gebietsweinkönigin der Hessischen Bergstraße Susanne Bürkle.

Ihre

Familie Simon und Bürkle

Dagmar Simon    Wilfried Bürkle

Gänse und Wein

Wenn die Gans im Wein schwimmt….

Moderation: Susanne Bürkle, ehemalige Weinkönigin der Hessischen Bergstraße

Weine: alle vom Weingut Simon Bürkle

Menü: das ist eine Überraschung, aber eins ist gewiss, mit Kräuern und Aromen wird nicht gespart, alles wird in gewohnter Art und Weine spannende präsentiert.

Ein Abend mit Live-Musik und Moderation für 56€ (incl. 0,1l Wein pro Gang mit Apperitif)

Um Vorreservierung wird gebeten, nur noch wenige Karten verfügbar. 06251-75516

www.bunterloewe.de