Weingut Simon-Bürkle

Ein frohes Neues Jahr!

simonbuerkle — Mon, 02 Jan 2012 10:29:32 +0000

Wir wünschen allen unseren Lesern ein frohes und gesundes neues Jahr!

In wenigen Tagen werden wir einen Jahresrückblick fertig haben!

Ihr Weingut Simon-Bürkle

Die Lese ist in vollem Gange

simonbuerkle — Tue, 20 Sep 2011 18:46:25 +0000

Seit der Winzerfestwoche läuft die Lese bei uns ununterbrochen. Und wie das immer so ist, im Herbst, die Zeit ist extrem knapp.

Am Samstag haben wir die Scheurebe-Trauben gelesen. Nur, die wirklich gesunden kommen in das Kästchen, für volles und klares Aroma:

Viel Spaß beim Zuschauen:

Das Video hat mein Bruder Johannes Bürkle aufgenommen.

Herzliche Grüße

Susanne Bürkle

Winzerfest in Bensheim

simonbuerkle — Mon, 22 Aug 2011 06:41:33 +0000

Alle Jahre wieder ist vom 1. bis zum 2. Septemberwochenende Winzerfest in Bensheim. Viele Weingüter bauen in Bensheim ihre Stände auf und dann wird 10 Tage lang gefeiert. Jeden Tag unter einen anderen Motto.

Am ersten Samstag, 3. September wird die neue Gebietsweinkönigin gekrönt. Und Barbara Hook gibt Ihre Krone weiter.

Am Sonntag dann der große Umzug durch die ganze Stadt.

Montag ist der Tag der Betriebe.

Dienstag ist der Markttag und bei uns am Stand spielt am 20 Uhr Stir- it- up.

Mittwoch ist Tag der Generationen und es geht schon Mittags mit Kaffetrinken in den verschiedenen Ständen los. Bei uns geht es so richtig um 20 Uhr los mit The Pages, der Beatles Cover Band von der Bergstraße.

Donnertag machen dann ab 20:00 Uhr das Huub-Dutch Duo Stimmung bei uns am Stand.

Und Freitag wird dann Norbert Mergel ab 19:00 Uhr spielen.

Das große Finale dann am Samstag mit dem Feuerwerk über Bensheim. Früh genug da sein, da es ab ca. 22 Uhr keine Parkplätze mehr gibt.
Unser Team freut sich Sie und ihre Bekannten bei uns Stand begrüßen zu können. Hier bei Facebook anmelden

Weinfest am Marktplatz: ein Rückblick

simonbuerkle — Mon, 20 Jun 2011 19:21:39 +0000

Traditionell fand an Pfingsten das Weinfest am Marktplatz in Zwingenberg statt. Vier Tage Wein verkaufen, Menschen treffen und Spaß haben. In diesem Jahr gab es erstmals Granit in allen Größen, die kleinste Variante (0,25 Liter) fand besonders am Samstag Mittag Anklang oder für den Weg nach Hause. Die Große (1,5 Liter) für all diejenigen, die in großen Gruppen auf das Weinfest kommen.

Ganz neu in diesem Jahr war die Aromaserie mit den Weinen Muskateller, Scheurebe und Gewürztraminer trocken. Einfach lecker aromatisch.

Wir und auch unsere Gäste hatten viel Spaß. Wir freuen uns schon heute auf nächstes Jahr!

Hier ein paar Bilder und Eindrücke vom Weinfest:

Der Blick von unserem Stand auf das Fest

Unsere Chefin Dagmar Simon

Ole Taplik unser Azubi beim Anbringen der Tattoos

Die Tattoos "Born to drick wine" im Dekolletee von der Gebietsweinkönigin Barbara Hook

Der Blick auf unseren Stand

Die kleinste Tatoo-Trägerin

Die Original Blütenweg Jazzer am Montag morgen auf dem Parkplatz

Zwingenberger Weinfest auf dem Marktplatz

simonbuerkle — Fri, 03 Jun 2011 18:53:42 +0000

Nächstes Wochenende ist es wieder soweit. Das Zwingenberger Weinfest findet 4 Tage lang auf dem Marktplatz statt.

Vom Freitag, 10. Juni, bis einschließlich Montag, 13. Juni 2011 lädt der Verkehrsverein Zwingenberg herzlich ein.

Am Pfingstsonntag und Pfingstmontag (12. und 13. Juni 2011) organisiert der Geschichtsverein Zwingenberg zeitgleich wieder seinen Bauern- und Handwerkermarkt in der historischen Scheuergasse. Es werden unter anderem alte Handwerkskünste vorgestellt und Planwagenfahrten durch Zwingenberg durchgeführt.

Kaffee und Kuchen serviert Ihnen der Zwingenberger Mittagstisch e.V.

Zusätzlich zu unserem Stand gibt es auch Stände von:

Weinschänke Rebenhof
Feligreno – die Bio Winzer
Weinbauverband Hessische Bergstraße
Bergsträßer Winzer

Wir stellen in diesem Jahr erstmals unsere Aromaserie vor. Drei neue trockene Weine:

Scheurebe – Die Elegante

Muskateller – Der Fruchtige

Gewürztraminer – Der Würzige

Alle drei Weine sind trocken ausgebaut, leben von den Aromen und der Finesse.

Natürlich haben wir auch unsere Klassiker dabei, angefangen bei Grauburgunder Kabinett trocken, über Granit Riesling (in allen Größen 0,25 Liter, 0,75 Liter und 1,5 Liter) bis hin Pan rosé unserem Sommer Rosé.

Wir freuen uns auf Sie!

Schauen Sie doch mal Facebook vorbei, auf unserer Seite gibt es immer wieder neues zu entdecken. Auch für das Weinfest haben wir eine Veranstaltung angelegt.

Presseecho: Handwerkliche Perfektion und Kreativität

simonbuerkle — Mon, 04 Apr 2011 08:00:15 +0000

mehr lesen unter:

http://www.morgenweb.de/region/bensheim_zwingenberg/20110401_mmm0000001422101.html

Vielen Dank Herr Trisch!

Jubiläumswochenende

simonbuerkle — Sun, 03 Apr 2011 16:53:47 +0000

20 Jahre Weingut Simon-Bürkle, viele neue Produkte und eine tolle Geschichte.

Zwei Männer treffen sich in Weinsberg an der Technikerschule für Weinbau. Von Anfang an haben die Beiden den gleichen Qualitätsgedanken. Nach vielen Erfahrungen in anderen Anbaugebieten und auch im Ausland wird am 1. April 1991 das Weingut Simon-Bürkle in Zwingenberg gegründet.

Der Rotling wird wiederbelebt
Der erste Bergsträßer Perlwein Ballerina wird hergestellt
Susi`s Blanc de Noir wird produziert
Und die Terroirweine Granit und Diorit werden entwickelt

Nach 20 Jahren wurde in diesem Jahr gefeiert. Am Freitagabend mit den besten Kunden und der Metzgerei Felch und am Samstag dann mit Kunden, Freunden und Bekannten mit einem kleinen Tag der offenen Tür. Vielen Dank an alle die da waren und mit uns gefeiert haben.

Vielen Dank auch an Alexander Ultes der die Highlights aus 20 Jahren Weingutsgeschichte gekürt hat.

Bildquelle: Alexander Ultes via Iphone

Am Samstagabend gab es dann einen Rückblick in die ersten 10 Jahre des Weingutes mit einem Raritätenmenü in Restaurant Bunter Löwe.

Das Menü hat Küchenchef Marcus Helming mit seinem Team zubereitet und die Weine haben Susanne Bürkle und Jan Faber ausgesucht. Gereicht wurden Spielereinen und einmalige Weine aus den ersten 10 Jahren des Weingutes.

Zum Aperitif gab es das Jubiläumscuvée Aura

Wein war ein 1997 Lemberger Weißherbst trocken
Wein war ein 1995 Riesling Kabinett halbtrocken
Wein war ein 1997 Dunkelfelder trocken

Und zum Abschluss gab es 2001 Johannes Eiswein aus Riesling

Den ganzen April gibt es 20 Prozent auf alle Cabernet Sauvignon und Diorit. Wir freuen uns auf Sie!

Jubiläumsmenü am Samstag

simonbuerkle — Wed, 30 Mar 2011 13:29:26 +0000

19:30 Uhr im Restaurant Bunter Löwe

Moderation Susanne Bürkle und Jan Faber

2. Jubiläumsknaller

simonbuerkle — Sat, 12 Mar 2011 13:00:03 +0000

Diorit Riesling trocken – im Jubiläumsmonat April 20 % Preisnachlass auf die Jahrgänge 2006, 2007 und 2009

Diorit gibt es seit dem Jahr 2006.

Diorit Riesling trocken wird aus der spätesten Ernte der Rieslingweinberge bereitet. Physiologisch hochreife, goldgelbe Rieslingtrauben sind Garant für Dichte, Fülle und Struktur eines Riesling mit exotischen Fruchtaromen. Diorit Riesling trocken ist der ideale Partner für kräftige Fleischgerichte und Schalentiere. Rieslinggenuss in Perfektion.

Das Schreiben andere über unserem Diorit:

„Hier wurzeln die Reben tief im Granitfels (geologisch: Grano-Diorit) und geben dem Riesling die mineralischen und lebendigen Aromen ab; ausdrucksvoller Terroir-Wein in höchster Perfektion von der besten Adresse im Gebiet. “ Quelle: http://www.ratskeller.de/Merchant2/merchant.mv?Screen=PROD&Store_Code=R&Product_Code=1875&Category_Code=0101

„Färbt die Sonne die Trauben goldgelb, wird daraus der Diorit gekeltert. Diorit Riesling trocken 2007 wächst auf Tiefengestein und die vollreifen Trauben entwickeln klare Fruchtaromen von Apfel, Ananas, Aprikose und etwas Zitrone. Dieser Harmonie zollte das Land Hessen Gold und die DLG Silber. Die Mineralien des Diorituntergrundes meint man als leichte Salzigkeit wahrzunehmen. “ Quelle: http://www.koestlichkeiten.de/wein-buerkle-bergstrasse.html

Diorit 2006 –> Sehr gut (82), Zart kräuterige Töne in der feinen, erdig-würzigen, etwas mineralischen, angedeuteten Steinobstnase. Geradliniger Typ mit etwas zitrustoniger Steinobstfrucht, passende Säure, wiederum kräuterige Anklänge, dazu etwas mineralisch, ein klein wenig stumpf im ansonsten ordentlichen bis guten Nachhall.“ Quelle: http://www.wein-plus.de/deutschland/weinshow.html?rec_number=104039&pict_type=k

1. Jubiläumsknaller

simonbuerkle — Thu, 10 Mar 2011 07:00:54 +0000

Aurea – unser Jubiläumssekt für Sie

Für unseres 20-Jähriges Jubiläum im Jahr 2011 haben wir ein ganz besonderes Sektcuveé bereitet.
Eine Cuveé aus Auxerrois, Chardonnay, Weißburgunder und Spätburgunder blanc. Entstanden ist AUREA, goldfarben mit feinsten Fruchtaromen über 3 Jahre auf der Hefe gelagert. Die Versektung unserer Sekte macht für uns schon seit Jahren Deutschlands bekanntes Sekthaus Raumland.

Kommen Sie am 2. April 2011 zu unserem Tag der offenen Tür und Probieren Sie Aurea und viele weitere unserer Weine und freuen Sie sich schon auf unsere 2 Jubiläumsknaller.

Ihre Susanne Bürkle